Тушеные грибы

• 500 грамм грибов,
• 3 помидора,
• 2 луковицы,
• 1 стручок сладкого перца,
• 1/2 стакана сметаны,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• 2 столовые ложки тертого сыра,
• лавровый лист,
• соль.

Лук мелко порезать, положить в посуду, добавить масло, накрыть крышкой и тушить 2-3 мин при 70% мощности. Грибы промыть, мелко порезать, положить в посуду с луком и тушить 2-3 мин при полной мощности, помешивая каждую минуту. Сладкий перец порезать тонкой соломкой, помидоры нарезать кружочками и выложить в посуду с грибами. Добавить сметану и лавровый лист, посолить. Накрыть крышкой и тушить 15-20 мин при 70% мощности. Затем перемешать, посыпать тертым сыром и довести до готовности за 1-2 мин при полной мощности до плавления сыра.
Совет. В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдет отварной картофель или овощной салат.