Микро Кулинар / Первые блюда / Щи из квашеной капусты с грибами
Спонсоры:
  • Женский сайт Womanforma
  • Игры для маленьких детей
  • Баннер
  • Баннер

Щи из квашеной капусты с грибами

  • 1,5 л светлого мясного бульона,
  • 300 г квашеной капу­сты,
  • 3 луковицы,
  • 50 г сушеных грибов,
  • 3 ст. ложки рас­тительного масла,
  • 1 ст. ложка муки,
  • соль.

Квашеную капусту отжать, положить в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный лук, тушить при полной мощности 2-3 мин. В мясной бульон положить из­мельченные грибы, перемешать и дать настояться в те­чение 4050 мин. Капусту с луком залить бульоном с грибами, добавить муку и растительное масло, посо­лить, накрыть крышкой и варить 10-12 мин при пол­ной мощности.

Щи из квашеной капусты с грибами
Отзывы
Текст комментария: