Микро Кулинар / Первые блюда / Пикантный куриный суп
Спонсоры:
  • Женский сайт Womanforma
  • Игры для маленьких детей
  • Баннер
  • Баннер

Пикантный куриный суп

  • 1 л куриного бульона,
  • 6 картофелин,
  • 400 г отварной курятины,
  • 2 корня петрушки,
  • 1 морковка,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 1 ст. ложка уксуса,
  • красный молотый перец,
  • соль.

Мелко нарезанные морковь, корень петрушки и лук потушить помешивая 10 мин при полной мощно­сти. Затем влить уксус и выпарить его. Картофель на­резать кубиками и положить в подогретый куриный бульон. Варить 7 мин при полной мощности, затем добавить тушеные коренья и муку. Посолить, попер­чить и варить еще 10 мин при полной мощности. Разлить суп по тарелкам, положить кусочки курицы и сметану и подавать.

Пикантный куриный суп
Отзывы
Текст комментария: