Микро Кулинар / Соусы / Молочно-сырный соус
Спонсоры:
  • Женский сайт Womanforma
  • Игры для маленьких детей
  • Баннер
  • Баннер

Молочно-сырный соус

  • 1 стакан молока,
  • 150 г острого сыра,
  • 2 ст. ложки сли­вочного масла,
  • 2 ст. ложки пшеничной муки,
  • соль.

Сливочное масло растапливать 1 мин при полной мощности. Вылить его в муку и постепенно наливать туда же молоко, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Посолить. Нагревать при полной мощ­ности 5-7 мин до загустения, помешивая. Сыр нате­реть и высыпать в полученную массу, перемешать, нагревать при полной мощности до расплавления сыра (1-2 мин).

Отзывы
Гость21 Май 2012, 10:41#

слишком много муки

Гость30 Ноябрь 2013, 18:07#

муки должно быть 1 ст. л.

Текст комментария: