Микро Кулинар / Первые блюда / Куриный суп с молоком
Спонсоры:
  • Женский сайт Womanforma
  • Игры для маленьких детей
  • Баннер
  • Баннер

Куриный суп с молоком

  • 200 мл молока,
  • 300 г куриного филе,
  • 100 мл сливок,
  • 75 мл сухого белого вина,
  • 1 ст. ложка сливочного мас­ла,
  • 2 ст. ложки пшеничной муки,
  • 1 луковица,
  • желток одного яйца,
  • соль,
  • перец.

Куриное филе нарезать крупными кубиками (со сторонами 1 - 2 см). Смешать 200 мл воды и 150 мл молока, залить курицу, добавить нарезанный лук. На­крыть крышкой и варить 8 мин при полной мощно­сти. Добавить оставшееся молоко и варить еще 3 мин. Смешать муку с маслом, развести бульоном и влить в суп. Быстро нагреть (1 мин при полной мощности). Смешать яйцо и сливки и добавить в суп. Посолить, поперчить, влить вино и перемешать.

Куриный суп с молоком
Отзывы
Гость29 Сентябрь 2018, 22:25#

каким бульоном развести? откуда вообще он взялся?

Текст комментария: